にんじんのごまあえ

75kcal
0.8g
にんじんのごまあえ
にんじんのごまあえ

重信初江さんのレシピ

ごまの風味がにんじんの甘みを引き立てる

材料(2人分)

  • にんじん…3/4本
  • あえごろも
  •  ・白すりごま…大さじ2
  •  ・砂糖…小さじ1/2
  •  ・塩…小さじ1/4
にんじん…3/4本
あえごろも
 ・白すりごま…大さじ2
 ・砂糖…小さじ1/2
 ・塩…小さじ1/4

作り方

  1. にんじんは小さめの乱切りにする。耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約3分加熱する。
  2. 水けをきってボウルに戻し、熱いうちにあえごろもを加えてあえる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

重信初江
重信初江
料理研究家。初心者でも簡単に料理を楽しめるレシピが人気。NHK「あさイチ」「きょうの料理」などのテレビ番組に出演するほか、雑誌や広告などでも活動。著書に「がんばらない晩ごはん献立」(学研プラス)、「昔ながらのおかず 保存版」(主婦と生活社)などがある。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 邑口京一郎

食材の扱い方・ポイント

にんじん
にんじん
赤い色が食欲をそそる、緑黄色野菜の代表。生で、煮る、炒める、揚げるなど、さまざまな調理法…

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