緑色サラダ

緑色サラダ

もちパーレシピ

鮮やかな緑色のグラデ。手早くゆでて食感よく

1人分:

120kcal

1.1g

材料(4人分)

  • グリーンアスパラガス

    12本

  • スナップえんどう

    20個(約150g)

  • チーズドレッシング

  •  ・おろしにんにく

    少々

  •  ・オリーブ油

    大さじ3

  •  ・酢、粉チーズ

    各大さじ1

  •  ・塩

    小さじ2/3

  •  ・粗びき黒こしょう

    少々

  • ・塩

作り方

  1. 1

    アスパラガスは皮むき器で根元のかたい部分の皮をむいて4等分に切る。スナップえんどうは縦半分に裂く。ともに約1分塩ゆでして、湯をきる。

  2. 2

    ボウルにドレッシングの材料を入れて混ぜ、1を加えてあえる。

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新谷友里江さん

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