豆苗とベーコンのスープ煮

96kcal
1.0g
豆苗とベーコンのスープ煮
豆苗とベーコンのスープ煮

新谷友里江さんのレシピ

豆苗をあっさりとした洋風味で

材料(2人分)

  • ベーコン…2枚
  • 豆苗…1袋
  • 水…1カップ
  • 洋風スープの素(顆粒)…小さじ1/2
  • 塩、こしょう…各少々
ベーコン…2枚
豆苗…1袋
水…1カップ
洋風スープの素(顆粒)…小さじ1/2
塩、こしょう…各少々

作り方

  1. ベーコンは1cm幅に切る。
  2. 鍋に水1カップを沸かして洋風スープの素(顆粒)小さじ1/2を加え、豆苗1袋、ベーコンを加えて中火で約2分煮る。塩、こしょう各少々で調味する。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

新谷友里江
新谷友里江
料理家、フードコーディネーター、管理栄養士。書籍・雑誌などでレシピ開発や調理、フードスタイリングを中心に活躍。母としての経験を活かし、離乳食や幼児食のメニュー提案にも力を入れている。野菜たっぷりでつくりやすい家庭料理が好評。著書に「忙しい日のできたてごはんがレンチンだけでできちゃった」(主婦の友社)ほか。
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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 高杉純

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