ソーセージとグリーンピースのスープ煮

材料（２人分）

ウインナーソーセージ
　６本
固形スープの素
　１個
グリーンピース(正味)
　１カップ
水溶き片栗粉(片栗粉大さじ１＋水大さじ１)
こしょう、塩

• ウインナーソーセージ

  ６本

• 固形スープの素

  １個

• グリーンピース(正味)

  １カップ

• 水溶き片栗粉(片栗粉大さじ１＋水大さじ１)

• こしょう、塩

1. 1

   ソーセージは斜めに５〜６mm間隔で切り目を入れる。

2. 2

   鍋に湯２と1/2カップとスープの素を入れて煮立て、ソーセージを加える。再び煮立ったらグリーンピースも加え、中火で３〜４分煮る。

3. 3

   グリーンピースが浮かんできたら１つ取り出してみて、好みのかたさになったら塩、こしょう各少々で味をととのえ、水溶き片栗粉でとろみをつけて器に盛る。

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