ハムとしめじのかきたまスープ

ハムとしめじのかきたまスープ

ふんわり食感の卵で彩りもよく

カロリー
1人分 109kcal
塩分
2.2g
カテゴリ:
シチュー・スープ・汁物 > スープ > 卵スープ
主な食材:
肉 > 肉加工品 > ロースハム
ジャンル:
洋食
レシピ作成・調理:
関岡弘美
撮影:
邑口京一郎

材料(2人分)

ロースハム…3枚

卵…1個

しめじ…大1/4パック

洋風スープの素(顆粒)…小さじ1 1/3

塩、こしょう…各少々

作り方

1.

ロースハムは半分に切ってから1cm幅に切り、しめじはほぐす。卵は溶きほぐす。

2.

鍋に水2カップ、洋風スープの素(顆粒)小さじ1 1/3を入れて中火にかけ、煮立ったらしめじとハムを加える。再び煮立ったら約1分煮て、塩、こしょう各少々で調味する。溶き卵を回し入れてかき混ぜ、火を止める。

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