フルーツサンドキャンプ場

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おやつで夏アート

八木佳奈さんのレシピ

フルートサンドが、子どもが大喜びの「作品」に変身!

材料(作りやすい分量)

  • 食パン(サンドイッチ用)…10枚
  • バナナ…2本
  • オレンジ(薄皮をむく)…1個
  • キーウィ…1個
  • ホイップクリーム…400ml
  • 抹茶パウダー、ココア、ソーダゼリー、小枝風チョコレート…各適量
  • 用意するもの
  •  ・グラタン皿(20.5×16.5×高さ4.5cm)…1枚
  •  ・包丁
  •  ・ゴムべら
  •  ・茶こし
  •  ・つまようじ
  •  ・色画用紙(赤、オレンジ)…各1枚
  •  ・模造紙(青)…1枚
  •  ・はさみ
  •  ・マスキングテープ
食パン(サンドイッチ用)…10枚
バナナ…2本
オレンジ(薄皮をむく)…1個
キーウィ…1個
ホイップクリーム…400ml
抹茶パウダー、ココア、ソーダゼリー、小枝風チョコレート…各適量
用意するもの
 ・グラタン皿(20.5×16.5×高さ4.5cm)…1枚
 ・包丁
 ・ゴムべら
 ・茶こし
 ・つまようじ
 ・色画用紙(赤、オレンジ)…各1枚
 ・模造紙(青)…1枚
 ・はさみ
 ・マスキングテープ

作り方

  1. 食パン1枚は写真のように切って小さい三角形を8切れ作る。バナナはテント用に両端の先2cmを切り、残りは斜め切りにする。オレンジ、キーウィは半月切りにして各2切れ分を花畑用に角切りにする。
  2. 1のパン3切れにホイップクリーム少々をのせ、バナナの端1切れを立ててまわりに張る。同様にしてもう1個作る。
  3. グラタン皿に食パン4枚を敷き、ホイップクリーム適量をのせてゴムべらで平らにする。果物をのせ(キーウィは2切れ、バナナは6〜7切れ残す)、食パン4枚にクリームをぬり、クリーム面を下にしてのせる。
  4. 右下にホイップクリームで川のラインを作り、陸地部分全体にクリームを広げる。左上にちぎった食パン1枚分と1の残り、バナナの残りを重ねて山を作り、クリームをのせてのばしながらならす。
  5. 茶こしに抹茶パウダーを入れ、トントンと軽くたたきながら陸地部分にふる。山には同じようにしてココアをふる。
  6. 川にソーダゼリーを流し、手前に角切りにした果物を盛り、花畑を作る。山の隣に残りのキーウィを並べる。小枝風チョコレートを半分に折り、色画用紙で炎を作って立て、まん中にたき火を作る。あいたところに2を置き、つまようじとマスキングテープで旗を作ってテントに刺す。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

カテゴリ:
主な食材:
イベント:
ジャンル:
  • 洋食
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 寺澤太郎

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