グリーンピースとツナのカレー
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カロリー
塩分
調理時間材料（２人分）
グリーンピース(正味)…１パック(100g)
玉ねぎ…１個
にんにく…１片
カレー粉…大さじ１ 1/3
チキンブイヨン(固形スープの素[チキン]１個＋水)…２ 1/2カップ
ツナ缶(ノンオイル)…小１缶(80g)
牛乳…1/2カップ
ご飯…小どんぶり２杯分
・バター、こしょう、塩
作り方
1.
玉ねぎとにんにくはみじん切りにする。
2.
フライパンにバター大さじ２を溶かして強火で玉ねぎを炒め、汁けがなくなったら中火にし、少し色づいてきたらにんにくを加えて炒める。香りが出てきたら小麦粉とカレー粉を加えて強火にして１分炒め、グリーンピースを加えて混ぜながらブイヨンを加える。
3.
全体をよく混ぜ合わせて強火にし、煮立ったら火を弱める。約20分煮てグリーンピースがやわらかくなったら、ツナを缶汁ごとと牛乳を加えてひと煮立ちさせ、塩、こしょうで調味する。皿にご飯を盛り、カレーをかける。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。
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