マイページ

下味もやし

下味もやし
下味もやし

コスパ最強おかず

小林まさみさんのレシピ

さっとゆでて調味料をまぶしておく

Pinterestでシェアする
材料
コピー

人気の作り置きできる野菜のおかず・おかずのもとレシピを見る →
↓材　料 ↓作り方

材料

  • もやし…2袋(約500g)
  • ごま油…大さじ1
  • 塩…小さじ2/3
もやし…2袋(約500g)
ごま油…大さじ1
塩…小さじ2/3

作り方

  1. もやしは熱湯でさっとゆで、ざるにあけてさまし、水けを拭く。
  2. 保存容器に入れ、ごま油大さじ1、塩小さじ2/3を順にまぶし、冷蔵室で保存する。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

小林まさみ
小林まさみ
料理研究家。結婚後、料理研究家を目指して働きながら調理師学校で学ぶ。在学中から料理研究家のアシスタントなどを務め独立し、その後は雑誌、単行本、テレビ、企業のレシピ開発、イベントなどで活動。
小林まさみさんのレシピをもっと見る
カテゴリ：
主な食材：
ジャンル：
レシピ作成・調理：
撮影：
  • 豊田朋子

ほかのレシピをもっと見る

食材の扱い方・ポイント

もやし
もやし
もやしは、主にマメ科の種子を人工的に発芽させたもの。野菜として出回っているもやしは、緑豆…
もやしの食材事典を見る

下味もやし
で作れるほかのレシピ

おすすめ読みもの(PR)

作り置きできる野菜のおかず・おかずのもとのレシピ

作り置きできる野菜のおかず・おかずのもとのレシピをもっと見る

もやしを使ったレシピ

もやしのレシピをもっと見る

急上昇レシピランキング

  1. 1 1
    スナップえんどうの卵とじ

    スナップえんどうの卵とじ

    主な食材： 玉ねぎ / スナップえんどう

  2. 2 2
    棒々鶏（バンバンジー）だれ

    棒々鶏（バンバンジー）だれ
  3. 3 3
    グリーンピースの含め煮

    グリーンピースの含め煮

    主な食材： グリーンピース(生) / グリーンピース

  4. 4 4
    新玉ねぎの食べるドレッシング

    新玉ねぎの食べるドレッシング

    主な食材： 玉ねぎ

  5. 5 5
    豆腐と水菜のごまサラダ

    豆腐と水菜のごまサラダ

    主な食材： もめん豆腐 / 焼きのり

すべての人気レシピランキングを見る

旬の食材

食材一覧

定番メニュー

料理カテゴリをもっと見る

おすすめレシピ

　　

注目#Keywords

条件を細かく指定する

ラクレシピならレタスクラブ

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34182品をご紹介！