かぼちゃのおかか煮

72kcal
0.7g
かぼちゃのおかか煮
かぼちゃのおかか煮

コスパ最強おかず

小林まさみさんのレシピ

仕上げの削りがつおでだしいらず

材料(2人分)

  • 「冷凍スライスかぼちゃ」…1/4量(4切れ)
  • 削りがつお…小1/2袋(約1.5g)
  • 煮汁
  •  ・水…大さじ5
  •  ・しょうゆ、みりん…各大さじ1/2
  •  ・砂糖…小さじ2
「冷凍スライスかぼちゃ」…1/4量(4切れ)
削りがつお…小1/2袋(約1.5g)
煮汁
 ・水…大さじ5
 ・しょうゆ、みりん…各大さじ1/2
 ・砂糖…小さじ2

作り方

  1. 鍋に煮汁の材料を入れて中火煮立たせ、「冷凍スライスかぼちゃ」を凍ったまま入れる。落としぶたをして、かぼちゃが温まるまで3〜4分煮る。
  2. 削りがつおをふり入れ、さっと煮る。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

小林まさみ
小林まさみ
料理研究家。結婚後、料理研究家を目指して働きながら調理師学校で学ぶ。在学中から料理研究家のアシスタントなどを務め独立し、その後は雑誌、単行本、テレビ、企業のレシピ開発、イベントなどで活動。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 豊田朋子

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