かぼちゃのカレー風味サラダ

かぼちゃのカレー風味サラダ

スパイシーな香りが食欲をそそる

カロリー
1人分 117kcal
塩分
0.3g
カテゴリ:
サラダ > 野菜を使ったサラダ > かぼちゃのサラダ
お弁当のおかず > お弁当のすきまおかず
お弁当のおかず > 色別おかず > 黄色のおかず
主な食材:
お菓子材料 > お菓子材料 > くるみ
ジャンル:
エスニック
レシピ作成・調理:
小林まさみ
撮影:
豊田朋子

材料(2人分)

「冷凍スライスかぼちゃ」…1/4量(4切れ)

くるみ…10g

マヨネーズ、カレー粉、塩、こしょう

作り方

1.

くるみは耐熱皿に入れ、ラップをかけずに電子レンジで約30秒加熱し、食べやすい大きさに割る。

2.

耐熱ボウルに「冷凍スライスかぼちゃ」を凍ったまま入れる。ラップをふんわりとかけ、電子レンジで約3分、温まるまで加熱し、粗く潰す。

3.

くるみ、マヨネーズ小さじ2 1/2、カレー粉、塩、こしょう各少々を加えてあえる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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