プルコギの春巻き皮包み

材料（２人分）

牛切り落とし肉
　150g
万能ねぎ
　2/5束
春巻きの皮
　4枚
焼き肉のたれ
　大さじ2
サラダ油
　小さじ1
豆板醤
　適量

• 牛切り落とし肉

  150g

• 万能ねぎ

  2/5束

• 春巻きの皮

  4枚

• 焼き肉のたれ

  大さじ2

• サラダ油

  小さじ1

• 豆板醤

  適量

1. 1

   万能ねぎは4cm長さに切る。牛切り落とし肉は大きければ半分に切る。

2. 2

   フライパンにサラダ油小さじ1を強火で熱し、肉を入れてほぐしながら約1分炒める。焼き肉のたれ大さじ2を加えてさっと混ぜ、万能ねぎを加えてさっと炒める。

3. 3

   春巻きの皮は縦横半分に切る。２と皮を別の器に盛り、豆板醤適量を添える。皮に２をのせて好みで豆板醤をつけ、巻いて食べる。

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ35214品をご紹介！