長いものすり流し

材料（２人分）

長いも
　150g
おろししょうが
　1/2かけ分
だし汁
　230ml
みりん
　小さじ2
塩
　小さじ1/4
しょうゆ
　少々
青のり
　少々

• 長いも

  150g

• おろししょうが

  1/2かけ分

• だし汁

  230ml

• みりん

  小さじ2

• 塩

  小さじ1/4

• しょうゆ

  少々

• 青のり

  少々

1. 1

   長いもはすりおろす。

2. 2

   鍋に１とおろししょうがを入れ、だし汁230ml、みりん小さじ2をどちらも少しずつ加えながらのばし、中火で温める。塩小さじ1/4、しょうゆ少々を加える。器に等分に盛り、青のり少々をのせる。

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