時短でラク
時短でラク
きゅうりとたこのピリ辛サラダ
豆板醤がアクセント。梅雨時の食欲アップにぴったり
13分
1人分:
51kcal
1.4g
材料(2人分)
ゆでだこの足
小1本(100g)
きゅうり
1本
長ねぎ(白い部分)
10cm
合わせじょうゆ(しょうゆ大さじ1、酢大さじ1/2、豆板醤[トウバンジャン]小さじ1/4、にんにくのみじん切り小さじ1/2)
小1本(100g)
きゅうり
1本
長ねぎ(白い部分)
10cm
合わせじょうゆ(しょうゆ大さじ1、酢大さじ1/2、豆板醤[トウバンジャン]小さじ1/4、にんにくのみじん切り小さじ1/2)
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小1本(100g)
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1本
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長ねぎ(白い部分)
10cm
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合わせじょうゆ(しょうゆ大さじ1、酢大さじ1/2、豆板醤[トウバンジャン]小さじ1/4、にんにくのみじん切り小さじ1/2)
作り方
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1
きゅうりは両端を落とし、乱切りにする。たこも同様に乱切りにする。
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2
ねぎは長さを半分に切って縦に切り目を入れ、芯(しん)を抜いてから開き、端から細く切って水にさらし、しらがねぎにする。
-
3
合わせじょうゆの材料を混ぜ合わせ、1のたこときゅうりを入れてさっくりと混ぜ、器に盛る。2のねぎの水をきってのせる。
川村由紀子 さんのレシピ
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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