レシピ
のりっこチキンナゲット

のりっこチキンナゲット

Name: のりっこチキンナゲット
Yield: 20個分・2〜3人分
Cuisine: 洋食
Ingredients: 肉だね; ・とりももひき肉…300g; ・片栗粉、小麦粉、酒、マヨネーズ…各大さじ1; ・しょうゆ…小さじ2; ・和風だしの素…小さじ2/3; 焼きのり…1/8枚; サラダ油

晩ごはんがうまくまわるコツ

かわいすぎる！

Mizuki さんのレシピ

１人分：

271kcal

1.2g

材料（20個分・2〜3人分）

肉だね
　・とりももひき肉
　　300g
　・片栗粉、小麦粉、酒、マヨネーズ
　　各大さじ1
　・しょうゆ
　　小さじ2
　・和風だしの素
　　小さじ2/3
焼きのり
　1/8枚
サラダ油

肉だね
　・とりももひき肉

300g
　・片栗粉、小麦粉、酒、マヨネーズ

各大さじ1
　・しょうゆ

小さじ2
　・和風だしの素

小さじ2/3
焼きのり

1/8枚
サラダ油

作り方

1

のりは1cm四方に切る(20切れ用意する)。
2

ボウルに肉だねの材料を入れ、粘りが出るまで練り混ぜる。手のひらに油少々をつけ、1/20量ずつ丸める。
3

フライパンに油を5mm深さまで入れて中温(約170℃)に熱する。２にのりを1切れずつつけ、約8mm厚さの円盤形に整えながら、のりの面を下にして入れる。約2分揚げ、こんがりと色づいてきたら上下を返し、さらに約2分揚げて油をきる。

少ない油で揚げられるので、準備も片づけもラクチン。揚げものをあまり作らない人にも、ぜひ作ってほしいメニューです。