にんじんの塩昆布あえ

56kcal
0.3g
にんじんの塩昆布あえ
にんじんの塩昆布あえ

しっかり炒めたにんじんの甘みがうれしい

材料(2人分)

塩昆布…大さじ1
にんじん…1/2本
オリーブ油…小さじ2
酒…大さじ1

作り方

  1. にんじんは皮むき器で縦にリボン状に削る。
  2. フライパンにオリーブ油小さじ2を強めの中火で熱し、にんじんを約1分炒める。塩昆布を加え、酒大さじ1を回し入れ、さっと炒める。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

しらいのりこ
しらいのりこ
新潟県出身、お米料理研究家。夫と共に「ごはん同盟」として お米料理、ごはんに合うおかず、おつまみなどのレシピ開発などを行う。近著「 ポリ袋でレンチンおかず 電子レンジでこんなにおいしい!」(主婦の友社) など
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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 澤木央子

食材の扱い方・ポイント

にんじん
にんじん
赤い色が食欲をそそる、緑黄色野菜の代表。生で、煮る、炒める、揚げるなど、さまざまな調理法…

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