かじきのカレーマヨ焼き
348kcal
1.0g
材料（1人分）
- かじき…1切れ
- カレーマヨソース
- ・マヨネーズ…大さじ2
- ・カレー粉…小さじ1/4
- 塩、こしょう、小麦粉、サラダ油
かじき…1切れ
カレーマヨソース
・マヨネーズ…大さじ2
・カレー粉…小さじ1/4
塩、こしょう、小麦粉、サラダ油
カレーマヨソース
・マヨネーズ…大さじ2
・カレー粉…小さじ1/4
塩、こしょう、小麦粉、サラダ油
作り方
- カレーマヨソースの材料を混ぜ合わせる。かじきは半分に切って塩、こしょう各少々をふり、薄く小麦粉をまぶす。
- 小さめのフライパンに油少々を熱し、１を入れて弱めの中火で約3分焼く。焼き色がついたら裏返し、カレーマヨソースをぬり、ふたをして弱火で約2分蒸し焼きにする。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 小林まさみ
- 料理研究家。結婚後、料理研究家を目指して働きながら調理師学校で学ぶ。在学中から料理研究家のアシスタントなどを務め独立し、その後は雑誌、単行本、テレビ、企業のレシピ開発、イベントなどで活動。
- カテゴリ：
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- 魚介のおかず > 魚介の焼き物・ソテー > 魚介の焼き物 その他
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お弁当のおかず
> お弁当のメインおかず
- ジャンル：
- レシピ作成・調理：
- 撮影：
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- 野口健志
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