ミートマカロニグラタン
721kcal
4.1g
20min
中島有香さんのレシピ
まん中にかくした卵がミソ。こんがりチーズはみんなに人気
材料(2人分)
マカロニ…160g
ミートソース缶…1缶(295g)
赤ワイン…1/4カップ
ピザ用チーズ…60g
卵…2個
粉チーズ…大さじ2
・塩
ミートソース缶…1缶(295g)
赤ワイン…1/4カップ
ピザ用チーズ…60g
卵…2個
粉チーズ…大さじ2
・塩
作り方
- 熱湯1リットルに対して塩小さじ1を入れてマカロニを入れ、袋の表示どおりにゆでてざるに上げる。
- ボウルにミートソースとワインを入れてよく混ぜ、1のマカロニを加えてあえる。
- グラタン皿に2を半量ずつ盛って、ピザ用チーズをのせ、中央にくぼみを作って卵を割り入れる。粉チーズを半量ずつふり、オーブントースターでこんがりと焼き色がつくまで3〜4分焼く。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 中島有香
- 料理研究家、新潟清酒名誉達人、利き酒師。現地にてフランス料理の基礎を学び、帰国後は女性誌や料理教室にてオリジナルの家庭料理を提案。自宅での料理教室やテレビなどで様々な食材の使い方と楽しみ方を発信する。
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