貧乏人のスパゲティ

貧乏人のスパゲティ

本場イタリアでは独身男性の得意料理!?

カロリー
1人分 605kcal
塩分
3.6g
カテゴリ:
パスタ・グラタン > オイル系パスタ・スパゲッティ > オイル系パスタ その他
主な食材:
卵・乳製品 > >
ジャンル:
イタリアン
レシピ作成・調理:
ツレヅレハナコ
撮影:
福尾美雪

材料(2人分)

…4個

粉チーズ…大さじ6

スパゲッティ(できれば約2.0mmの太めのもの)…160g

スパゲッティのゆで汁…1カップ

塩…大さじ2

オリーブ油…大さじ1

作り方

1.

鍋に湯2Lを沸かして塩を加え、スパゲッティを袋の表示どおりにゆでる。

2.

フライパンにオリーブ油を中火で熱し、卵を割り入れる。2個は半熟になったら取り出す。残りは裏返して約1分焼き、粗くほぐす。ゆで汁を加えて弱火で約1分煮る。

3.

2に1、粉チーズを加えて混ぜ、器に盛る。目玉焼きをのせ、好みで粉チーズと、粗びき黒こしょうをふる。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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