カラフル蒸しパン キャロットチーズ

材料（直径６cmの紙マフィンカップ６個分）

薄力粉
　100g
ベーキングパウダー
　小さじ1
牛乳
　100ml
サラダ油
　大さじ1
砂糖
　20g
塩
　小さじ1/2
にんじんのすりおろし
　1/2本分(約60g)
プロセスチーズ
　30g
パセリ
　適宜

• 薄力粉

  100g

• ベーキングパウダー

  小さじ1

• 牛乳

  100ml

• サラダ油

  大さじ1

• 砂糖

  20g

• 塩

  小さじ1/2

• にんじんのすりおろし

  1/2本分(約60g)

• プロセスチーズ

  30g

• パセリ

  適宜

「プレーン蒸しパン」の作り方

1. 1

   ボウルに砂糖、塩、牛乳、にんじん、油を入れて泡立て器で混ぜ、全体に混ざったら薄力粉、ベーキングパウダーを合わせてふるい入れ、なめらかになるまでさらに混ぜる。5mm角に切ったチーズを少し残して加え混ぜる。

2. 2

   カップに生地を入れてから残りのチーズと、パセリをちぎってのせる。電子レンジに間隔をあけて並べ、4〜5分、表面がやや盛り上がり、指でそっとさわってつかなくなるまで加熱する。

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