鮭親子と大根の炊き込みご飯

材料（２〜３人分）

「イクラのしょうゆ漬け」
　半量
甘塩鮭
　1切れ
大根
　5cm
三つ葉
　5茎
昆布(5×5cm)
　1枚
米
　2合
しょうゆ、塩

• 「イクラのしょうゆ漬け」

  半量

• 甘塩鮭

  1切れ

• 大根

  5cm

• 三つ葉

  5茎

• 昆布(5×5cm)

  1枚

• 米

  2合

• しょうゆ、塩

「イクラのしょうゆ漬け」の作り方

1. 1

   大根は1cm角に切る。米は洗って炊飯器の内釜に入れ、しょうゆ小さじ1、塩小さじ1/3、水360mlを入れ、昆布、鮭、大根をのせて普通に炊く。

2. 2

   炊き上がったら鮭をほぐして皮と骨を除き、昆布を除いて混ぜる。器に盛って、イクラと三つ葉のざく切りを散らす。

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