鮭の親子どんぶり

鮭の親子どんぶり

ゆっくり過ごしたい日の、手間いらずのごちそうどんぶり

25分

1人分:

413kcal

3.2g

材料(2人分)

作り方

  1. 1

    生鮭は塩をふって10分ほどおく。大根は皮をむいてすりおろし、汁けをきっておく。貝割れ菜は根元を落とす。青じそはせん切りにしてご飯に混ぜる。

  2. 2

    グリルか焼き網で1の鮭をこんがりと焼き、皮と骨を除いて、身をほぐす。しょうゆ小さじ1におろしわさびを混ぜる。

  3. 3

    どんぶりに1のご飯を盛り、外側に鮭を盛る。大根おろしにイクラをさっくりと混ぜて中心にのせ、貝割れ菜を散らしてわさびじょうゆをかける。

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石垣孝子 さんのレシピ

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