にんじんパン

材料（１斤分）

• にんじん…60g
• 強力粉…260g
• ドライイースト…小さじ1(3g)
• バター…20g
• 砂糖…大さじ2
• 塩…小さじ1
• 冷水…120ml

作り方

1. にんじんはすりおろし、汁はきらずに一緒にとっておく。

   

2. ホームベーカリーのパンケースに強力粉を中央が高く山になるように入れる。

   

3. バター、砂糖、塩、にんじんを端に入れる。

   

4. 冷水を周囲に回し入れる。

   

5. ドライイーストはなるべく塩と水分に触れないように、粉の山のてっぺんにくぼみを作って入れる(自動投入口に入れてもよい)。

   

6. ＂ドライイースト＂、＂食パン＂のコースを選びスタートボタンを押す。

   

7. 焼き上がったらミトンなどでパンケースを逆さにして持ち、底をたたいて取り出す。

   

8. 網にのせてさます。