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ビーフカツレツ

ビーフカツレツ

こうちゃんの父の日カレー

カレーの具におすすめ！ 切り落としを重ねてボリュームアップ

１人分：

293kcal

0.5g

材料（作りやすい分量・３〜４人分）

  • 牛切り落とし肉

    200g

  • ころも

  • 　・小麦粉、溶き卵、パン粉

    各適宜

  • 塩 、こしょう、バター、サラダ油

作り方

  1. 1

    牛肉に塩、こしょう各少々をふる。ラップをかけてめん棒などでたたき、5mm厚さの長方形にして4等分に切る。ころもを小麦粉、溶き卵、パン粉の順につける。

  2. 2

    フライパンにバター20g、油大さじ2を熱し、バターが溶けたら１を揚げ焼きにする。こんがりと色づいたら返して同様に焼く。油をきって食べやすく切り、好みでパセリのみじん切りをふっても。

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相田幸二さん

相田幸二 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

お料理メモ

野菜だけのカレーソースに具としてのせて、お好みカレーにしても。いつものカレーとはひと味違うスタイルを楽しんで♪

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