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ショコラショー

ショコラショー

いっぷくしましょ おやつ時間

オレンジの風味をつけたらちょっぴりさわやかな味わいに

本間節子さん

本間節子 さんのレシピ

1杯分：

250kcal

材料（２杯分）

作り方

  1. 1

    板チョコレートは細かく刻み、耐熱ボウルに入れ、湯せんにかけて溶かす。牛乳を少しずつ加え、泡立て器で混ぜながら溶きのばし、鍋に入れる。

    牛乳を少しずつ加えてだまを作らない。

    牛乳を少しずつ加えてだまを作らない。

  2. 2

    オレンジの皮は約1cm幅に切って鍋に加え、火にかける。まわりがフツフツしたら皮を取り出し、カップに注ぐ。

    オレンジの皮も一緒に煮て、風味を移す。

    オレンジの皮も一緒に煮て、風味を移す。

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本間節子さん

本間節子 さん

お菓子研究家、日本茶インストラクター。毎日食べても体にやさしいお菓子を提案し、お茶や飲み物にも造詣が深い。少人数性のお菓子作り教室「atelier h」主宰。著書「やわらかとろける いとしのゼリー」（主婦の友社）、『日本茶のさわやかスイーツ』（世界文化社）など多数。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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