紅茶のフレンチトースト

187kcal
0.5g
紅茶のフレンチトースト
紅茶のフレンチトースト

ロイヤルミルクティーのやさしい味

材料(2人分)

食パン(6枚切り)…1枚
卵液
 ・牛乳…90ml
 ・紅茶…小さじ1
 ・砂糖…大さじ1/2
 ・卵…1/2個
バター…大さじ1/2
メープルシロップ…適宜

作り方

  1. 卵液を作る。小鍋に牛乳を入れて火にかけ、まわりがふつふつしてきたら火を止め、紅茶を加えてふたをし、約3分蒸らす。茶こしでこして、粗熱をとる。
  2. ボウルに卵、砂糖を入れて泡立て器でよく混ぜ、1を加えてさらに混ぜる。
  3. 食パンを4等分に切り、バットなどに並べる。2をまんべんなくかけ、4〜5分おいて卵液をしっかりしみこませる。
  4. フライパンにバターを溶かし、弱火にして3を並べ入れる。焼き色がついたら返し、ふたをして約3分蒸し焼きにする。皿に盛り、メープルシロップをかける。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
  • 洋食
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 竹内章雄

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