紅茶のフレンチトースト

紅茶のフレンチトースト

ロイヤルミルクティーのやさしい味

カロリー
1人分 187kcal
塩分
0.5g
カテゴリ:
パン・ピザ > ピザ・トースト > フレンチトースト
パン・ピザ > パン > パン その他
主な食材:
パン・麺・パスタ・餃子の皮他 > パン > 食パン(6枚切り)
ジャンル:
洋食
レシピ作成・調理:
齋藤真紀
撮影:
竹内章雄

材料(2人分)

食パン(6枚切り)…1枚

卵液

 ・牛乳…90ml

 ・紅茶…小さじ1

 ・砂糖…大さじ1/2

 ・…1/2個

バター…大さじ1/2

メープルシロップ…適宜

作り方

1.

卵液を作る。小鍋に牛乳を入れて火にかけ、まわりがふつふつしてきたら火を止め、紅茶を加えてふたをし、約3分蒸らす。茶こしでこして、粗熱をとる。

2.

ボウルに卵、砂糖を入れて泡立て器でよく混ぜ、1を加えてさらに混ぜる。

3.

食パンを4等分に切り、バットなどに並べる。2をまんべんなくかけ、4~5分おいて卵液をしっかりしみこませる。

4.

フライパンにバターを溶かし、弱火にして3を並べ入れる。焼き色がついたら返し、ふたをして約3分蒸し焼きにする。皿に盛り、メープルシロップをかける。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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