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コールスロー

コールスロー

月イチホームベーカリーチーズパン

キャベツとにんじんが中心のコールスロー

重信初江さん

重信初江 さんのレシピ

1人分：

49kcal

0.8g

材料（2人分）

  • キャベツ

    1/8個

  • にんじん

    1/8本

  • 酢

    大さじ1

  • サラダ油

    大さじ1/2

  • 砂糖

    小さじ1

  • 塩

    小さじ1/3

  • こしょう

    少々

  • キャベツ、にんじん、玉ねぎの薄切り

    少々

作り方

  1. 1

    キャベツは食べやすくざく切りにし、にんじんは細切りにする。

  2. 2

    ボウルに酢、サラダ油、砂糖、塩、こしょうを入れて混ぜる。キャベツ、にんじん、玉ねぎの薄切り少々を加えて混ぜ、皿などでおもしをし、15分以上おく。しんなりしたら押すように軽くもみ、汁けをきる。

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重信初江さん

重信初江 さん

料理研究家。初心者でも簡単に料理を楽しめるレシピが人気。NHK「あさイチ」「きょうの料理」などのテレビ番組に出演するほか、雑誌や広告などでも活動。著書に「がんばらない晩ごはん献立」（学研プラス）、「昔ながらのおかず 保存版」（主婦と生活社）などがある。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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