黒糖&あんずスコーン

黒糖&あんずスコーン

ホットケーキミックスで大好きおやつBOOK

ヨーグルトベースの生地に黒糖とあんずを加えて

1個分:

268kcal

材料(6個分)

作り方

  1. 1

    「ヨーグルトスコーン」の作り方1〜3と同様にし、黒糖とあんずを加えさっくりと混ぜ合わせる。

  2. 2

    生地を2cm厚さにしてラップで包み、冷蔵庫で約20分おく。オーブンは190℃に予熱する。

  3. 3

    生地を冷蔵庫から取り出す。バットなどにホットケーキミックス(または小麦粉)適宜(分量外)を入れ、直径6cmのココットやコップの口につけ、回しながら生地を抜く。残った生地は丸める。

  4. 4

    天板にオーブン用ペーパーを敷き、3を並べ、表面に牛乳をぬる。オーブンで15〜20分焼く。

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黒川愉子 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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