レシピ
ぬか漬け巻き

ぬか漬け巻き

Name: ぬか漬け巻き
Yield: ２本分
Cuisine: 和食
Ingredients: 卵液; ・溶き卵…2個分; ・酒…小さじ2; ・砂糖…小さじ1; ・塩…少々; きゅうりのぬか漬け…縦1/2本; アボカドのぬか漬け…縦1/2個; 焼きのり…2枚; ご飯…茶碗2杯分; サラダ油、マヨネーズ

うちの保存食レシピ

マヨでまろやか、子どもも喜ぶ味です

瀬戸口しおりさんのレシピ

１本分：

424kcal

2.1g

材料（２本分）

卵液
　・溶き卵
　　2個分
　・酒
　　小さじ2
　・砂糖
　　小さじ1
　・塩
　　少々
きゅうりのぬか漬け
　縦1/2本
アボカドのぬか漬け
　縦1/2個
焼きのり
　2枚
ご飯
　茶碗2杯分
サラダ油、マヨネーズ

卵液
　・溶き卵

2個分
　・酒

小さじ2
　・砂糖

小さじ1
　・塩

少々
きゅうりのぬか漬け

縦1/2本
アボカドのぬか漬け

縦1/2個
焼きのり

2枚
ご飯

茶碗2杯分
サラダ油、マヨネーズ

このレシピの「ぬか漬け」の作り方

作り方

1

卵焼きを作る。卵焼き器に油適宜を熱して卵液を流し入れ、縦巻きにして卵焼きを細長く焼き、縦半分に切る。
2

きゅうりは縦半分、アボカドは縦4つに切る。
3

巻きすにのりをのせてご飯を広げのせ、卵焼き1切れ、きゅうり1切れ、アボカドを横に2切れ、すき間なく並べてのせ、マヨネーズを適宜絞ってギュッと巻く。残りも同様に巻き、食べやすく切る。