きゅうりと長いものたたきあえ

きゅうりと長いものたたきあえ

さっぱりポン酢にごまの風味で味に深みを

カロリー
1人分 74kcal
塩分
0.7g
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の和え物 > 野菜の和え物 その他
主な食材:
いも類 > いも > 長いも
ジャンル:
和食
レシピ作成・調理:
上島亜紀
撮影:
高杉純

材料(2人分)

長いも…125g

きゅうり…1本

ポン酢じょうゆ…大さじ1

白いりごま、ごま油…各小さじ1

作り方

1.

長いもはポリ袋に入れ、めん棒などでたたいて一口大にする。きゅうりはめん棒などでたたき、食べやすい大きさに切る。

2.

1のポリ袋にきゅうり、ポン酢じょうゆ大さじ1、白いりごま、ごま油各小さじ1を加え、よくもみ込む。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

下ごしらえ・レシピ 参考動画

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