材料（２人分）
長いも
125g
きゅうり
1本
ポン酢じょうゆ
大さじ1
白いりごま、ごま油
各小さじ1
125g
きゅうり
1本
ポン酢じょうゆ
大さじ1
白いりごま、ごま油
各小さじ1
-
長いも
125g
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きゅうり
1本
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ポン酢じょうゆ
大さじ1
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白いりごま、ごま油
各小さじ1
作り方
-
1
長いもはポリ袋に入れ、めん棒などでたたいて一口大にする。きゅうりはめん棒などでたたき、食べやすい大きさに切る。
-
2
１のポリ袋にきゅうり、ポン酢じょうゆ大さじ1、白いりごま、ごま油各小さじ1を加え、よくもみ込む。
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上島亜紀 さん
料理研究家。食育アドバイザーやジュニア・アスリートフードマイスターの資格を持つ。神奈川県の自宅にて料理教室「Cooking Studio A's Table」を主宰。簡単につくれる家庭料理のレシピが人気。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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