「豚肉とアスパラのあんかけご飯」の献立

  • 「豚肉とアスパラのあんかけご飯」の献立

まずはたたきあえ、みそ汁の順に作ります。最後にあんかけご飯にとりかかりましょう。

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主食豚肉とアスパラのあんかけご飯

豚肩ロース薄切り肉…200g

グリーンアスパラガス…4本

温かいご飯…適量

塩…小さじ1/4

粗びき黒こしょう…少々

ごま油…大さじ1

合わせ調味料

 ・とりガラスープの素…小さじ2/3

 ・酒…大さじ1

 ・片栗粉…大さじ1/2

 ・水…3/4カップ

副菜きゅうりと長いものたたきあえ

長いも…125g

きゅうり…1本

ポン酢じょうゆ…大さじ1

白いりごま、ごま油…各小さじ1

汁もの豆腐とオクラのみそ汁

絹ごし豆腐…小1丁(約100g)

オクラ…3本

だし汁…2カップ

みそ…大さじ1 1/2

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■「豚肉とアスパラのあんかけご飯」の献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主食】豚肉とアスパラのあんかけご飯
 豚肩ロース薄切り肉…200g
 グリーンアスパラガス…4本
 温かいご飯…適量
 塩…小さじ1/4
 粗びき黒こしょう…少々
 ごま油…大さじ1
 合わせ調味料
  ・とりガラスープの素…小さじ2/3
  ・酒…大さじ1
  ・片栗粉…大さじ1/2
  ・水…3/4カップ

【副菜】きゅうりと長いものたたきあえ
 長いも…125g
 きゅうり…1本
 ポン酢じょうゆ…大さじ1
 白いりごま、ごま油…各小さじ1

【汁もの】豆腐とオクラのみそ汁
 絹ごし豆腐…小1丁(約100g)
 オクラ…3本
 だし汁…2カップ
 みそ…大さじ1 1/2

豚肉とアスパラのあんかけご飯
材料 (2人分)
  • 豚肩ロース薄切り肉…200g
  • 合わせ調味料
  • グリーンアスパラガス…4本
  •  ・とりガラスープの素…小さじ2/3
  • 温かいご飯…適量
  •  ・酒…大さじ1
  • 塩…小さじ1/4
  •  ・片栗粉…大さじ1/2
  • 粗びき黒こしょう…少々
  •  ・水…3/4カップ
  • ごま油…大さじ1

    豚肉とアスパラのあんかけご飯の作り方

  • ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
きゅうりと長いものたたきあえ
材料 (2人分)
  • 長いも…125g
  • ポン酢じょうゆ…大さじ1
  • きゅうり…1本
  • 白いりごま、ごま油…各小さじ1

    きゅうりと長いものたたきあえの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
豆腐とオクラのみそ汁
材料 (2人分)
  • 絹ごし豆腐…小1丁(約100g)
  • だし汁…2カップ
  • オクラ…3本
  • みそ…大さじ1 1/2

    豆腐とオクラのみそ汁の作り方

  • ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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