「豚肉とアスパラのあんかけご飯」の太らない献立

主食
豚肉とアスパラのあんかけご飯 580kcal
副菜
菜の花のからしあえ 62kcal
かぶの梅あえ 23kcal
汁もの
えのきとクレソンの和スープ 13kcal
絹さやとわかめのスープ 10kcal
合計
613-655kcal

シャキシャキに火を通したアスパラが美味

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主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 高杉純

献立の材料(2人分)

主食 豚肉とアスパラのあんかけご飯
  • 豚肩ロース薄切り肉…200g
  • グリーンアスパラガス…4本
  • 温かいご飯…適量
  • 塩…小さじ1/4
  • 粗びき黒こしょう…少々
  • ごま油…大さじ1
  • 合わせ調味料
  •  ・とりガラスープの素…小さじ2/3
  •  ・酒…大さじ1
  •  ・片栗粉…大さじ1/2
  •  ・水…3/4カップ
副菜 菜の花のからしあえ
  • 菜の花…1束
  • 練りがらし…小さじ1/2〜1
  • ・酢、砂糖、塩
副菜 かぶの梅あえ
  • かぶ(葉つき)…2個
  • 梅だれ
  •  ・梅干し…1/2個
  •  ・みりん…小さじ1/2
  •  ・しょうゆ…小さじ1/4
  • ・塩
汁物 えのきとクレソンの和スープ
  • えのきたけ…1/2袋
  • クレソン…1束
  • だし汁…2カップ
  • しょうゆ…小さじ1
  • 塩…少々
汁物 絹さやとわかめのスープ
  • 絹さや…10枚
  • カットわかめ…小さじ2(約2g)
  • スープ
  •  ・顆粒スープの素…小さじ1
  •  ・水…1 1/2カップ
  • ・塩、こしょう
■「豚肉とアスパラのあんかけご飯」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主食】豚肉とアスパラのあんかけご飯
 豚肩ロース薄切り肉…200g
 グリーンアスパラガス…4本
 温かいご飯…適量
 塩…小さじ1/4
 粗びき黒こしょう…少々
 ごま油…大さじ1
 合わせ調味料
  ・とりガラスープの素…小さじ2/3
  ・酒…大さじ1
  ・片栗粉…大さじ1/2
  ・水…3/4カップ

■「豚肉とアスパラのあんかけご飯」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主食】豚肉とアスパラのあんかけご飯
 豚肩ロース薄切り肉…200g
 グリーンアスパラガス…4本
 温かいご飯…適量
 塩…小さじ1/4
 粗びき黒こしょう…少々
 ごま油…大さじ1
 合わせ調味料
  ・とりガラスープの素…小さじ2/3
  ・酒…大さじ1
  ・片栗粉…大さじ1/2
  ・水…3/4カップ

【副菜】菜の花のからしあえ
 菜の花…1束
 練りがらし…小さじ1/2〜1
 ・酢、砂糖、塩

【副菜】かぶの梅あえ
 かぶ(葉つき)…2個
 梅だれ
  ・梅干し…1/2個
  ・みりん…小さじ1/2
  ・しょうゆ…小さじ1/4
 ・塩


【汁物】えのきとクレソンの和スープ
 えのきたけ…1/2袋
 クレソン…1束
 だし汁…2カップ
 しょうゆ…小さじ1
 塩…少々



【汁物】絹さやとわかめのスープ
 絹さや…10枚
 カットわかめ…小さじ2(約2g)
 スープ
  ・顆粒スープの素…小さじ1
  ・水…1 1/2カップ
 ・塩、こしょう

豚肉とアスパラのあんかけご飯
の作り方

材料(2人分)
  • 豚肩ロース薄切り肉…200g
  • グリーンアスパラガス…4本
  • 温かいご飯…適量
  • 塩…小さじ1/4
  • 粗びき黒こしょう…少々
  • ごま油…大さじ1
  • 合わせ調味料
  •  ・とりガラスープの素…小さじ2/3
  •  ・酒…大さじ1
  •  ・片栗粉…大さじ1/2
  •  ・水…3/4カップ

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※副菜を選んでください。

菜の花のからしあえ
の作り方

材料(2人分)
  • 菜の花…1束
  • 練りがらし…小さじ1/2〜1
  • ・酢、砂糖、塩

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

かぶの梅あえ
の作り方

材料(2人分)
  • かぶ(葉つき)…2個
  • 梅だれ
  •  ・梅干し…1/2個
  •  ・みりん…小さじ1/2
  •  ・しょうゆ…小さじ1/4
  • ・塩

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※汁ものを選んでください。

えのきとクレソンの和スープ
の作り方

材料(2人分)
  • えのきたけ…1/2袋
  • クレソン…1束
  • だし汁…2カップ
  • しょうゆ…小さじ1
  • 塩…少々

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

絹さやとわかめのスープ
の作り方

材料(2人分)
  • 絹さや…10枚
  • カットわかめ…小さじ2(約2g)
  • スープ
  •  ・顆粒スープの素…小さじ1
  •  ・水…1 1/2カップ
  • ・塩、こしょう

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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