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「豆腐とブロッコリーの塩煮」の太らない献立

使い方ガイド

主菜

豆腐とブロッコリーの塩煮

  • 副菜

    菊の花のおろしあえ
    たたき大根の甘酢漬け

  • 汁もの

    おろしれんこんののりスープ
    しめじとほうれん草のすまし汁

  • 主菜

    豆腐とブロッコリーの塩煮

    306kcal

合計

524kcal

（ごはん込み）

献立の材料（２人分）

主菜 豆腐とブロッコリーの塩煮
主菜 副菜 汁もの
豆腐とブロッコリーの塩煮
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豆腐とブロッコリーの塩煮の作り方

  • 1 豆腐は3cm角に切り、ブロッコリーは小房に分け、茎は四つ割りにする。豚肉は大きければ食べやすく切り、ボウルに入れて下味をもみ込む。
  • 2 フライパンにごま油大さじ1、しょうがを入れて中火にかけ、香りが立ったら豚肉を加えてほぐしながら炒める。肉の色が変わったらブロッコリーを加え、さらに炒める。全体に油がなじんだら煮汁の材料を加える。
  • 3 煮立ったら豆腐を加え、ふたをして約3分煮る。水溶き片栗粉を加え、やさしく混ぜながらとろみをつける。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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