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かぼちゃのみそスープ

かぼちゃのみそスープ

バターでまろやかさのあるみそ味に

１人分：

128kcal

1.7g

材料（２人分）

  • かぼちゃ

    200g

  • 万能ねぎ

    小1/5袋

  • バター

    5g

  • だし汁

    １　1/2カップ

  • みそ

    大さじ１　1/3

作り方

  1. 1

    かぼちゃは一口大に切る。万能ねぎは小口切りにする。

  2. 2

    鍋にかぼちゃ、だし汁１　1/2カップを入れて中火にかけ、かぼちゃがやわらかくなったら玉じゃくしで潰す。みそ大さじ１　1/3を加え、煮立つ直前に火を止め、バターを加える。器に盛り、万能ねぎを散らす。

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上島亜紀さん

上島亜紀 さんのレシピ

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※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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