野菜たっぷり豚のしょうが焼き

野菜たっぷり豚のしょうが焼き

しょうがだれがレタスにもしみしみ

カロリー
1人分 411kcal
塩分
1.9g
カテゴリ:
肉のおかず > 豚肉 > 豚の生姜焼き
主な食材:
肉 > 豚肉 > 豚こま切れ肉
ジャンル:
和食
レシピ作成・調理:
上島亜紀
撮影:
高杉純

材料(2人分)

豚こま切れ肉…250g

玉ねぎ…1個

サニーレタス…1/2個

しょうがだれ

 ・おろししょうが…大さじ1/2

 ・みりん…大さじ2

 ・しょうゆ…大さじ1 1/3

作り方

1.

新玉ねぎは縦半分に切って、縦5mm幅に切る。サニーレタスは7mm幅に切り、器に盛る。豚こま切れ肉は大きければ食べやすい大きさに切る。

2.

フライパンに豚肉を入れて強めの中火で熱し、炒める。色が変わったら新玉ねぎを加え、しんなりするまで炒める。しょうがだれを加え、さっと炒めて味をからめる。たれごと1のサニーレタスにのせる。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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