にんじんの卵とじ

にんじんの卵とじ

にんじんがやわらかくなったら卵を

カロリー
149kcal
塩分
1.2g
調理時間
5
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の煮物 > 野菜の煮物 その他
卵・大豆製品 > > その他 卵料理
ジャンル:
和風
レシピ作成・調理:
藤田千秋
撮影:
今清水隆宏

材料(2人分)

卵…2個

にんじん…1本

だし汁…1カップ

・サラダ油、酒、砂糖、しょうゆ

作り方

1.

にんじんはせん切りにする。

2.

フライパンに油小さじ1を熱してにんじんを炒め、だし汁と酒大さじ1/2、砂糖大さじ1、しょうゆ小さじ2を加えて7~8分煮る。

3.

にんじんがやわらかくなったら卵を溶きほぐして回しかけ、ふたをして火を止める。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

同じ食材で作れる料理レシピ

“良い食材”の選び方をチェック!

旬や栄養もわかる!食材辞典を見る

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X