カレーサラダチキン

415kcal
4.0g
カレーサラダチキン
カレーサラダチキン

夏どーしても食べたい!感動メニュー

武蔵裕子さんのレシピ

レンチンでできるやわらかチキン

材料( 作りやすい分量)

  • とりむね肉(皮を除く)…大1枚(300〜350g)
  • 下味
  •  ・酒…大さじ1
  •  ・カレー粉…小さじ1
  •  ・とりガラスープの素、砂糖、酢 …各小さじ1/2
  •  ・水…1/4カップ
とりむね肉(皮を除く)…大1枚(300〜350g)
下味
 ・酒…大さじ1
 ・カレー粉…小さじ1
 ・とりガラスープの素、砂糖、酢 …各小さじ1/2
 ・水…1/4カップ

作り方

  1. とり肉はフォークをところどころに刺して塩小さじ1/2をもみ込む。ポリ袋に下味の材料、とり肉を入れてもみ、約15分おく。
  2. 耐熱皿にとり肉をのせ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで3分30秒加熱する。粗熱がとれるまでそのままおく。

※カロリー・塩分は全量での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

お料理メモ

加熱したらそのままおき、余熱で火を通しましょう。レンジでもやわらかく仕上がります。
粗熱がとれたら保存容器に入れ、冷蔵室で約3日間保存可能。

食材の扱い方・ポイント

とり肉
とり肉
くせがない白身の肉で、価格も安くて使いやすいとり肉。一般には、むね肉(骨なし、骨つき)、…

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