カレーサラダチキン

カレーサラダチキン

レンチンでできるやわらかチキン

カロリー
全量 415kcal
塩分
4.0g
カテゴリ:
肉のおかず > 鶏肉 > その他 鶏肉料理
保存食・作り置き > 作り置き(冷蔵) > 作り置きできる肉のおかず・おかずのもと
主な食材:
肉 > とり肉 > とりむね肉
ジャンル:
エスニック
レシピ作成・調理:
武蔵裕子
撮影:
鈴木泰介

材料( 作りやすい分量)

とりむね肉(皮を除く)…大1枚(300~350g)

下味

 ・酒…大さじ1

 ・カレー粉…小さじ1

 ・とりガラスープの素、砂糖、酢 …各小さじ1/2

 ・水…1/4カップ

作り方

1.

とり肉はフォークをところどころに刺して塩小さじ1/2をもみ込む。ポリ袋に下味の材料、とり肉を入れてもみ、約15分おく。

2.

耐熱皿にとり肉をのせ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで3分30秒加熱する。粗熱がとれるまでそのままおく。

お料理メモ

加熱したらそのままおき、余熱で火を通しましょう。レンジでもやわらかく仕上がります。
粗熱がとれたら保存容器に入れ、冷蔵室で約3日間保存可能。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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