きゅうりのキムチあえ

Name: きゅうりのキムチあえ
Yield: ２人分
Cuisine: 韓国風
Ingredients: きゅうり…2本; キムチだれ; ・長ねぎのみじん切り…2cm分; ・白菜キムチ…1/4カップ; ・しょうゆ、ごま油…各小さじ1/2; 塩

この夏、ほぼ台所に立たない。

ピリッとした辛さで箸が進む！定番の組み合わせ

１人分：

32kcal

2.4g

材料（２人分）

きゅうり
　2本
キムチだれ
　・長ねぎのみじん切り
　　2cm分
　・白菜キムチ
　　1/4カップ
　・しょうゆ、ごま油
　　各小さじ1/2
塩

1

きゅうりはすりこ木でたたき、一口大に割る。塩小さじ1をふって約10分おき、さっと洗って水けをきる。ボウルにキムチだれの材料を混ぜ、きゅうりを加えてあえる。

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本田明子さんのレシピ

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