さっと煮豚丼

514kcal
1.7g
さっと煮豚丼
さっと煮豚丼

豚肉をゆでておけば、たれを煮からめるだけ!

材料(2人分)

「ゆで豚」…半量(約150g)
黄パプリカ…1/2個
万能ねぎ…8本
温かいご飯(好みで麦ご飯でも)…約300g
しょうゆ、酒、みりん…各大さじ1 1/2
砂糖、ごま油…各小さじ1
こしょう…少々
粗びき黒こしょう

作り方

  1. 黄パプリカは横薄切り、万能ねぎは小口切りにする。どんぶりに温かいご飯1人分約150gずつを盛り、パプリカ、万能ねぎをのせる。
  2. 小鍋にしょうゆ、酒、みりん各大さじ1 1/2、砂糖、ごま油各小さじ1、こしょう少々、「ゆで豚」半量を水けをきって入れる。ふたをして強めの中火で約3分煮て、1にのせ、好みで粗びき黒こしょうをふる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
  • 和食
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 砂原文

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