たたき長いものうま塩あえ

157kcal
0.7g
たたき長いものうま塩あえ
たたき長いものうま塩あえ

市瀬悦子さんのレシピ

ポリ袋に入れてたたき、あえるだけ

材料(2人分)

長いも…250g
青じそ…5枚
ごま油…大さじ1 1/2
塩…小さじ1/4

作り方

  1. 長いもはポリ袋に入れ、めん棒などでたたいて食べやすく割る。袋にごま油大さじ1 1/2、塩小さじ1/4を加えてもむ。
  2. 青じそはせん切りにし、1に加えてあえる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

市瀬悦子
市瀬悦子
フードコーディネーター、料理研究家。食品メーカーの営業から料理の世界へ転身。「おいしくて作りやすい家庭料理」をテーマに、書籍や雑誌、テレビ、メーカー、イベントなどでメニュー開発を手がけている。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 高杉純

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