三つ葉の梅みそ汁

17kcal
1.2g
三つ葉の梅みそ汁
三つ葉の梅みそ汁

市瀬悦子さんのレシピ

程よい酸味のさっぱり汁もの

材料(2人分)

  • 三つ葉…1/2わ
  • 梅干し…小1個
  • だし汁…1 1/2カップ
  • みそ…小さじ2
三つ葉…1/2わ
梅干し…小1個
だし汁…1 1/2カップ
みそ…小さじ2

作り方

  1. 三つ葉は葉を摘み、軸は2cm長さに切る。
  2. 鍋にだし汁1 1/2カップを入れて中火にかける。煮立ったら三つ葉の軸を加えてさっと煮、みそ小さじ2を溶く。器に盛り、三つ葉の葉、梅干しの種を除いて等分に加える。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

市瀬悦子
市瀬悦子
フードコーディネーター、料理研究家。食品メーカーの営業から料理の世界へ転身。「おいしくて作りやすい家庭料理」をテーマに、書籍や雑誌、テレビ、メーカー、イベントなどでメニュー開発を手がけている。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 高杉純

おすすめ読みもの(PR)

ラクレシピならレタスクラブ

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで!基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34089品をご紹介!