牛肉ときのこの洋風炒め
424kcal
1.5g
材料（２人分）
牛切り落とし肉…200g
玉ねぎ…1個
しめじ…大2/3パック
おろしにんにく…小さじ1/2
バター…5g
中濃ソース、トマトケチャップ…各大さじ１ 1/2
こしょう…少々
玉ねぎ…1個
しめじ…大2/3パック
おろしにんにく…小さじ1/2
バター…5g
中濃ソース、トマトケチャップ…各大さじ１ 1/2
こしょう…少々
作り方
- 玉ねぎは縦半分に切って縦薄切りにする。しめじはほぐす。牛切り落とし肉は大きければ食べやすく切る。
- フライパンにバターを強めの中火で溶かし、牛肉、おろしにんにく小さじ1/2を入れて炒める。肉の色が変わったら玉ねぎ、しめじを加え、玉ねぎがしんなりするまで中火で約3分炒める。中濃ソース、トマトケチャップ各大さじ１ 1/2を加えて約1分炒め、こしょう少々を加えてさっと炒め合わせる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 上島亜紀
- 料理研究家。食育アドバイザーやジュニア・アスリートフードマイスターの資格を持つ。神奈川県の自宅にて料理教室「Cooking Studio A's Table」を主宰。簡単につくれる家庭料理のレシピが人気。
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