「牛肉ときのこの洋風炒め」の献立

かぶに塩をふったら、3品の残りの食材を切って。煮びたしを煮始めたら、カルパッチョ、主菜を順に仕上げます。

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主な食材:
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イベント・季節:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 澤木央子

献立の材料(2人分)

主菜 牛肉ときのこの洋風炒め
  • 牛切り落とし肉…200g
  • 玉ねぎ…1個
  • しめじ…大2/3パック
  • おろしにんにく…小さじ1/2
  • バター…5g
  • 中濃ソース、トマトケチャップ…各大さじ1 1/2
  • こしょう…少々
副菜 トマトとかぶの和風カルパッチョ
  • かぶ…1個
  • トマト…2個
  • 塩昆布…5g
  • 塩…小さじ1/4
  • オリーブ油…大さじ1/2
副菜 ソーセージとキャベツの煮びたし
  • ウインナソーセージ…3本
  • キャベツ…250g
  • 水…1/2カップ
  • 塩…小さじ1/4
  • 粒マスタード…小さじ1
  • こしょう…少々
■「牛肉ときのこの洋風炒め」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】
 牛切り落とし肉…200g
 玉ねぎ…1個
 しめじ…大2/3パック
 おろしにんにく…小さじ1/2
 バター…5g
 中濃ソース、トマトケチャップ…各大さじ1 1/2
 こしょう…少々

【副菜】
 かぶ…1個
 トマト…2個
 塩昆布…5g
 塩…小さじ1/4
 オリーブ油…大さじ1/2

【副菜】
 ウインナソーセージ…3本
 キャベツ…250g
 水…1/2カップ
 塩…小さじ1/4
 粒マスタード…小さじ1
 こしょう…少々

牛肉ときのこの洋風炒め
の作り方

材料(2人分)
  • 牛切り落とし肉…200g
  • 玉ねぎ…1個
  • しめじ…大2/3パック
  • おろしにんにく…小さじ1/2
  • バター…5g
  • 中濃ソース、トマトケチャップ…各大さじ1 1/2
  • こしょう…少々

トマトとかぶの和風カルパッチョ
の作り方

材料(2人分)
  • かぶ…1個
  • トマト…2個
  • 塩昆布…5g
  • 塩…小さじ1/4
  • オリーブ油…大さじ1/2

ソーセージとキャベツの煮びたし
の作り方

材料(2人分)
  • ウインナソーセージ…3本
  • キャベツ…250g
  • 水…1/2カップ
  • 塩…小さじ1/4
  • 粒マスタード…小さじ1
  • こしょう…少々

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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