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ソーセージとキャベツの煮びたし

ソーセージとキャベツの煮びたし

１人分：

127kcal

1.4g

粒マスタードの酸味＆風味をきかせて

上島亜紀さん

上島亜紀 さんのレシピ

材料（２人分）

  • ウインナソーセージ

    3本

  • キャベツ

    250g

  • 水

    1/2カップ

  • 塩

    小さじ1/4

  • 粒マスタード

    小さじ1

  • こしょう

    少々

作り方

  1. 1

    キャベツはざく切りにし、ウインナソーセージは斜め薄切りにする。

  2. 2

    鍋にキャベツ、ソーセージを順に入れ、水1/2カップ、塩小さじ1/4を入れて中火にかける。煮立ったら約10分煮て、粒マスタード小さじ1、こしょう少々を加えて混ぜる。

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上島亜紀さん

上島亜紀 さん

料理研究家。食育アドバイザーやジュニア・アスリートフードマイスターの資格を持つ。神奈川県の自宅にて料理教室「Cooking Studio A's Table」を主宰。簡単につくれる家庭料理のレシピが人気。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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