れんこんの塩レモン風味
43kcal
0.5g
材料（２人分）
れんこん…1節
レモン(国産)…1/2個
水…1/4カップ
とりガラスープの素…小さじ1/3
塩…少々
粗びき黒こしょう…少々
レモン(国産)…1/2個
水…1/4カップ
とりガラスープの素…小さじ1/3
塩…少々
粗びき黒こしょう…少々
作り方
- れんこんは7mm厚さの輪切りにして縦3つに切る。レモンは汁を搾る。
- 鍋にれんこんを入れて水1/4カップ、とりガラスープの素小さじ1/3を加え、ふたをして弱めの中火にかけ、約3分蒸し煮にする。火を止めて塩少々、１のレモン汁を加え、さっと混ぜる。器に盛り、粗びき黒こしょう少々をふる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
食材の扱い方・ポイント
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- 11月ごろから年末にかけて、価格も安くなってくる冬野菜のれんこん。はすの肥大した地下茎で…
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