ホットプレート和風ビビンバ
693kcal
2.6g
材料（2〜3人分）
豚こま切れ肉…250g
卵…2個
スライスチーズ…3枚
もやし…1袋(約200g)
ピーマン…4個〈六つ割りにする〉
温かいご飯…500g
ピリ辛しょうゆだれ
・赤とうがらしの小口切り…1本分
・しょうゆ…大さじ2
・酒、みりん、砂糖…各大さじ1
ごま油、塩、こしょう
卵…2個
スライスチーズ…3枚
もやし…1袋(約200g)
ピーマン…4個〈六つ割りにする〉
温かいご飯…500g
ピリ辛しょうゆだれ
・赤とうがらしの小口切り…1本分
・しょうゆ…大さじ2
・酒、みりん、砂糖…各大さじ1
ごま油、塩、こしょう
作り方
- ホットプレートにごま油大さじ1を高温で熱して、豚肉、野菜をそれぞれ炒め、中央にご飯をのせる。
- 肉にピリ辛しょうゆだれの材料をかけて混ぜる。
- ご飯の上にチーズをのせてふたをして2分！
- 卵を割り入れ、野菜に塩小さじ1/3、こしょう少々をふる。
- 好きに盛り、混ぜて食べる！
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 市瀬悦子
- フードコーディネーター、料理研究家。食品メーカーの営業から料理の世界へ転身。「おいしくて作りやすい家庭料理」をテーマに、書籍や雑誌、テレビ、メーカー、イベントなどでメニュー開発を手がけている。
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