豆腐と三つ葉の白あえ風サラダ

125kcal
1.1g
豆腐と三つ葉の白あえ風サラダ
豆腐と三つ葉の白あえ風サラダ

ごま油であえた豆腐に三つ葉が爽やか

材料(2人分)

  • もめん豆腐…小1丁(約200g)
  • 三つ葉…2/3わ
  • しょうゆ、ごま油…各小さじ2
  • 酢…小さじ1
  • 塩、こしょう…各少々
もめん豆腐…小1丁(約200g)
三つ葉…2/3わ
しょうゆ、ごま油…各小さじ2
酢…小さじ1
塩、こしょう…各少々

作り方

  1. もめん豆腐はペーパータオルで包み、手で軽く潰すようにして水けを絞る。三つ葉は3cm長さに切る。
  2. ボウルにしょうゆ、ごま油各小さじ2、酢小さじ1、塩、こしょう各少々を入れて混ぜる。豆腐を加えて粗くくずし、三つ葉を加えてあえる。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
  • 和食
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 澤木央子

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