材料（２人分）
きゅうり
2本
白すりごま
大さじ2
しょうゆ
大さじ1
ごま油
小さじ2
酢
小さじ1
2本
白すりごま
大さじ2
しょうゆ
大さじ1
ごま油
小さじ2
酢
小さじ1
-
2本
-
白すりごま
大さじ2
-
しょうゆ
大さじ1
-
ごま油
小さじ2
-
酢
小さじ1
作り方
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今井亮 さん
料理家。京都の老舗中華料理店で修行を積み、現在は書籍、雑誌、テレビ、料理教室などで活動中。著書に『白飯サラダ』（主婦と生活社）、『そそる！うち中華』（学研プラス）など。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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