大根の明太子あえ

大根の明太子あえ

おつまみにもぴったり

カロリー
93kcal
塩分
1.2g
調理時間
12
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の和え物 > 野菜の和え物 その他
ジャンル:
和風
レシピ作成・調理:
葛西麗子
撮影:
岡本真直

材料(2人分)

大根…4~5cm(100g)

明太子…1/4腹

・酒、塩

作り方

1.

大根は皮をむいて縦半分に切り、薄切りにして塩少々をふり、しんなりしたら水けを絞る。

2.

明太子は皮を除いてほぐし、酒少々を混ぜて大根を加え、あえる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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