レシピ
黒ごまバナナスムージー

黒ごまバナナスムージー

Name: 黒ごまバナナスムージー
Yield: ２人分
Cuisine: 洋食
Ingredients: バナナ…小2本（約200g）; 牛乳…1カップ; はちみつ…大さじ1; 黒すりごま…小さじ2

「バット」で、「保存袋」で完成！「ひんやりデザート」を手軽に。

ねっとり甘い完熟バナナに黒ごまのこうばしさをプラスして

新谷友里江さんのレシピ

１人分：

85kcal

材料（２人分）

バナナ
　小2本（約200g）
牛乳
　1カップ
はちみつ
　大さじ1
黒すりごま
　小さじ2

バナナ

小2本（約200g）
牛乳

1カップ
はちみつ

大さじ1
黒すりごま

小さじ2

作り方

1

冷凍用保存袋にバナナ、はちみつを入れる。袋の外側からもんでバナナを潰しながら、はちみつがなじむまでよく混ぜる。袋の空気を抜いて口を閉じ、厚みを均一にして、冷凍室で4～5時間凍らせる。
2

取り出して、袋の外側から手で粗く砕いて、ごま、牛乳を加える。袋の口を閉じ、よくもんで全体をなじませる。

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新谷友里江さん

料理家、フードコーディネーター、管理栄養士。書籍・雑誌などでレシピ開発や調理、フードスタイリングを中心に活躍。母としての経験を活かし、離乳食や幼児食のメニュー提案にも力を入れている。野菜たっぷりでつくりやすい家庭料理が好評。著書に「忙しい日のできたてごはんがレンチンだけでできちゃった」（主婦の友社）ほか。