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1丁
-
適宜
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各大さじ1
-
ドレッシング(ポン酢じょうゆ大さじ1、ごま油小さじ1)
作り方
-
1
豆腐は1.5cm角に切る。
-
2
器に1を盛り、根元を落とした貝割れ菜、たくあん、しょうがをのせて、ドレッシングをかける。
石原洋子 さん
料理研究家。長年、自宅にて料理教室を主宰。家族が喜ぶ定番の料理からおもてなしの料理まで、誰でも再現しやすいように考え抜かれた幅広いレシピが人気。雑誌や書籍のほか、テレビでも活躍している。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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